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    新發(fā)地局部豆制品“陽性”屬于環(huán)境污染多吃豆制品

    發(fā)布時間:2020/9/9 17:40:02

     在6月19日舉行的北京市***防控工作******上,北京市疾控中心副主任龐星火稱:“在新發(fā)地市場環(huán)境采樣中,其綜合交易大廳特別水產(chǎn)、豆制品局部售賣區(qū)域陽性樣本較多,環(huán)境污染較重?!贬槍@一消息,引起了業(yè)內(nèi)和消費者不小疑問?,F(xiàn)中豆委將相關(guān)***、分析分享給大家:

         ***、豆制品的生產(chǎn)原料基本都來自國內(nèi),是以大豆為原料經(jīng)過加工的食品,加工過程中有關(guān)鍵的煮漿加熱等***工序,所以豆制品不可能產(chǎn)生***。

        ***、中豆委自武漢***以來,對于行業(yè)從業(yè)人員的***情況一直進行著***。到目前為止,豆制品生產(chǎn)企業(yè)的工作人員沒有發(fā)現(xiàn)***報告,即便在年初武漢******嚴峻的時候,武漢及全國的豆制品企業(yè)為了保障市場供應(yīng),堅持保供,也沒有一個病例發(fā)生!

        第三、長期以來,供應(yīng)北京市場的豆制品,除了北京本地企業(yè)外,周邊城市包括天津、河北、內(nèi)蒙、山西及東北等很多城市的企業(yè),這些企業(yè)的豆制品產(chǎn)品絕大多數(shù)遍布北京的各大批發(fā)市場,換句話說,新發(fā)地市場上的豆制品只是這些豆制品企業(yè)的供應(yīng)點之一。

        第四、新發(fā)地豆制品的交易場所在交易大廳的地下二層,環(huán)境通風(fēng)不好,又加上潮濕。也是本次***集中的地方,里面有水產(chǎn)、牛羊肉、分割雞、熟食、豆制品、凍品等,豆制品、水產(chǎn)及三文魚、牛肉等屬于臨近區(qū)域。本次******也明確:此次新發(fā)地市場出現(xiàn)的“豆制品局部售賣區(qū)域采樣出現(xiàn)較多陽性樣本”屬于局部環(huán)境污染。中豆委在此提醒大家不要過度解讀和擔(dān)心市場對豆制品的不良反應(yīng)。生產(chǎn)企業(yè)要一如既往地嚴格執(zhí)行《豆制品生產(chǎn)加工企業(yè) 新型******防控指南(***稿)》,切實做好***防控工作,保障豆制品市場安全供應(yīng)。適當(dāng)增加多種配送方式和供應(yīng)渠道,努力讓廣大消費者能方便快捷的購買到品類豐富、安全放心的豆制品。食品安全是廣大消費者***關(guān)心、***直接、***現(xiàn)實的利益,作為國家衛(wèi)鍵委發(fā)布的《新型***感染的***防治營養(yǎng)膳食指導(dǎo)》中推薦的重要食物---豆制品是安全健康、營養(yǎng)豐富、生態(tài)環(huán)保、可持續(xù)的優(yōu)質(zhì)植物蛋白來源食品,目前我國豆制品的人均攝入量只有20克(以大豆計)左右,遠低于“人均每日30-50克(以大豆計)”的科學(xué)標準。因此,多吃豆制品更有利于增強自身***,提升國民身體健康水平,才能抗擊******,打贏***戰(zhàn)爭!


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